Swapping o intercambio de ropa: la alternativa sustainable a la moda rápida

La moda rápida (fast fashion) ha sido uno de los motores de consumo más impactantes para el ambiente: producción masiva, cambio de tendencias constante y desechos textiles que difícilmente se degradan. Frente a esto, surge una opción más consciente: el swapping o intercambio de ropa —una práctica donde tu armario se convierte en moneda de…

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El home office en la CDMX: Los mejores cafés, bibliotecas públicas y coworkings por hora para trabajar fuera de casa

La Ciudad de México, con su diversidad de barrios, atmósferas y oferta cultural, ha tenido un auge notable en espacios pensados para quienes trabajan de forma remota. El clásico home office en casa ha dado paso a una modalidad más dinámica: salir a trabajar desde, ya sea una cafetería con buena vibra, una biblioteca tranquila…

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El auge de las torterías de autor: cuando la torta se vuelve experiencia

Durante décadas, la torta fue sinónimo de comida rápida, contundente y democrática. Un bolillo crujiente, ingredientes abundantes y la certeza de quedar satisfecho. Hoy, sin perder ese espíritu popular, la torta vive una transformación profunda en manos de cocineros jóvenes, panaderos obsesivos y proyectos gastronómicos que han encontrado en este platillo un lienzo perfecto para…

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